Em nosso dia de campo visitamos a propriedade do Sr. Frank Alvarenga. Depois da roçada a lavoura está pronta para o período de estiagem.
No vídeo vamos mostrar como é feito o manejo das Plantas de Cobertura em Lavouras Cafeeiras. Depois de roçar as Plantas de Cobertura, a palhada vai para debaixo da saia do café e se transforma em uma camada protetora, evitando o aumento da temperatura e mantendo a umidade por mais tempo. Além disso, as plantas de cobertura se transformam em nutrientes para o café através da decomposição promovida pelos microrganismos do solo.
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